部分麦当劳门店停供食品近乎歇业 遭史上最重危机

　　中国消费者协会律师团团长邱宝昌表示，麦当劳、肯德基既是不安全食物的生产者，也是销售者，肯定要承担相应的责任

　　编者按：作为麦当劳、肯德基以及必胜客等美资大牌快餐店的主要供货商，上海福喜曝出大量使用过期变质肉来加工半成品，让美国麦大叔们再度陷入食品质量丑闻中。此外，三元股份因持有北京麦当劳股份也被牵涉其中。食品安全问题再次挑战公众的承受底线，为什么这饭就不能让人好好吃呢？

　　随着福喜事件的持续升温，麦当劳、肯德基又一次被推到了舆论的风口浪尖上。虽然几乎每年都可以看到关于洋快餐的食品安全卫生问题被曝光，但是与以往相比，这次事件的严重度显然有过之而无不及。

　　7月23日，《证券日报》记者走访了位于北京市西城区和朝阳区的部分麦当劳和肯德基门店。在麦当劳位于马甸桥附近的门店里，除了麦香鱼之外，与鸡肉、牛肉以及猪肉相关的产品已经全部停止供应。然而，在位于安贞桥附近的麦当劳门店里，所有产品均没有下架，全部供应。

　　麦当劳对不同门店的区别对待，停止供应产品的依据何在？对此，麦当劳中国并没有给予记者答复。香颂资本执行董事沈萌认为，相关部门并没有公布福喜产品的流向，覆盖的区域有哪些，消费者对此也并不知情。“麦当劳部分门店产品下架，又不对外说明原因，极容易让消费者产生猜测，往往消费者都会向坏的方面去考虑。麦当劳应该向消费者公开说明做出这样决定的个中原因。”

　　“虽然关于不安全产品的对外公布有相关规定，但是，为了维护消费者的利益，相关部门对于福喜公司违法食品的流向仍需要尽快公布。”中国消费者协会律师团团长邱宝昌告诉记者。

　　关注福喜事件之余，麦当劳、肯德基因此受到的影响，从个别门店客人量的减少足以管中窥豹。“历次食品安全事件中，麦当劳部分门店几乎进入歇业状态的情况很少。”沈萌表示，不过，麦当劳、肯德基在中国快餐市场中的占比非常大，该事件短期内肯定会带来很大的影响。如果把这个事情拉长，过了半年或一年时间，影响会越来越小。洋快餐占中国市场的比例太高了，中式快餐很难与之抗衡，目前还没有其它更好的产品可以替代。

　　麦当劳部分门店

　　几近歇业

　　昨日下午，记者来到位于马甸桥附近的麦当劳门店，除了几位工作人员之外，店里只有一位客人在用餐。还没等记者开口点餐，工作人员便告诉记者，除了麦香鱼之外，其它主食全部停止供应。“薯条、甜点、饮料还可以提供。”

　　不得不说，在只有一款汉堡的支撑下，该门店面临几近歇业的状态。“我们店是根据公司下达的通知停止了所有与鸡肉、牛肉相关产品的供应，从7月22日下午15：00以后开始停止供应，到什么时候公司并没有说明。”上述工作人员告诉记者。

　　当被问及是否北京市所有麦当劳门店均如此时，他表示，“我们并不清楚其它店的情况”。

　　随后，记者来到位于安贞桥附近的麦当劳门店，与以往经常没有位置的“盛况”相比，店里的客人明显减少了，空位置不少。不过，该家门店并没有因为福喜事件下架相关产品。点餐人员告诉记者，菜单上的食物均可以提供。

　　为何麦当劳部分门店下架了几乎所有肉食产品，部分门店却依然在售卖？对此，上述门店工作人员告诉记者，麦当劳马甸店属于西城区，麦当劳安贞店属于朝阳区，所属区域不同分管人也不一样，政策不统一可能与这个原因有关。

　　沈萌认为，从供应幅度来看，福喜主要以供应上海市以及周边地区的门店为主，不见得所有的门店都用的是福喜的货品。供货有差异，不同区域管理也不一样，管理的严格度也会导致部分门店停止售卖，部分门店仍在继续售卖。

　　“麦当劳这样的决定还是比较仓促的，所有门店的步调并不一致。麦当劳此次的下架动作应该是少有的，当然也不是第一时间做出的下架决定。可能之后来自社会、媒体的压力很大，麦当劳必须要做出回应。”沈萌表示。

关键词：麦当劳,食品安全