淡季不淡 全国鸡蛋价格逆势快速上涨

来源: 北京商报 作者: 2014-07-30 16:33:00
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(记者 王晔君)小小的一枚鸡蛋,在今年带出了一波冲高行情,尤其是在以往消费淡季的7月,它就像坐上了火箭一样。北京商报记者发现,7月28日以来,全国鸡蛋价格迎来新一轮快速上涨,截至昨日,北京回龙观、新发地鸡蛋已涨至5.17元/斤,创历史同期最高水平。

进入本周以来,全国鸡蛋价格上涨明显。卓创资讯统计数据显示,7月28日,山东、河北、北京、河南等产区鸡蛋最新价格走高0.1-0.34元/斤。其中,山东省鸡蛋主流批发价更是达到5元/斤,同比涨幅达25%。而南方销区上海市场零售价则达到5.8-6元/斤。

卓创农业鸡蛋分析师李霞表示,此轮鸡蛋价格上涨主要受禽流感和节日因素影响,去年四季度到今年2-3月,受禽流感事件影响,一些养鸡大省纷纷淘汰母鸡,去年四季度山东就淘汰了50%的鸡,江苏也淘汰了40%左右。

北京一位养殖户向北京商报记者透露,最近鸡蛋价格上涨明显,以北京为例,前日北京45斤一箱的鸡蛋价格还在205元,昨日已经涨到220元,可谓每天一个价。“站在养殖户的角度,不希望鸡蛋价格有多高,也不要太低,差不多消费者吃的起,养殖户赚点就好,不需要涨的太高。”该养殖户说。

在李霞看来,未来几天鸡蛋价格的涨幅将放缓,考虑到食品工厂中秋采购要持续到8月中旬,预计从目前到8月中旬鸡蛋价格都将处于高位,8月下旬可能会出现回调。

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