屡遭质疑深陷“质量门” 沃尔玛炒四名举报员工

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深圳沃尔玛洪湖店的“黑油”事件，始于2014年8月6日，举报人通过视频举证该店煎炸用油“一个月不换”，以及涉嫌用过期肉等原材料制作熟食等问题。还有员工证实确实存在使用过期食材及长虫大米的情况。一个多月后，沃尔玛对4名举报人作出了解聘决定，理由是其行为“严重违反公司规章制度，同时给公司造成重大损害”。去年9月底，深圳市市场监管局通报，沃尔玛洪湖店存在销售生虫大米、门店现场管理不规范等违法违规行为，但不存在使用过期肉和不合格煎炸油的情况。

去年8月记者曾采访举报人，此人一直在沃尔玛从事熟食制作。据其讲述，此前因烤食品与上司有过直接冲突，双方甚至报警，后来被人莫名调往肉类部，这才打算公布视频，为的是“让顾客知道，在沃尔玛吃的是什么东西”。举报人胡某提供的视频显示，煎炸油从来不换，黑得像酱油。

深圳市监管局调查，工作人员在举报人带领下对沃尔玛洪湖店进行现场检查，结果显示合格。调查结论认为，沃尔玛洪湖店有换油的规定、记录和行为，油从来不换的问题不属实，未发现该公司煎炸油不合格。

眼下如何

屡出问题

质疑难息

29日上午，记者联系到举报人，4人均另谋出路，但他们均表示心有不甘，“人证、物证都在，为啥就不能下结论呢？”对此，记者也联系到深圳市监管局罗湖分局相关负责人，对方表示，作为执法单位，只能按照规定进行调查，但在此事件中，实在调查不出什么。

事实上，针对沃尔玛洪湖店的质疑，并没有因为深圳市监管局的“调查结论”而停止。去年12月23日，深圳市罗湖区消委会发布消息，公布专项食品抽样检验情况及分析，有3家超市的部分熟肉制品、面制品、酱腌菜和非发酵性豆制品被检出滥用食品添加剂或大肠杆菌超标，这3家超市中就有沃尔玛洪湖店。食安部门通报的数据显示，自2013年以来，洪湖沃尔玛已被发现近10宗食品安全问题。

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