创新瓶颈期：智能手机和厨电业何去何从

　　科技创新一天一个样，昨天引领潮流的产品今天可能就已落伍。在飞速进步的时代，很多产业面临创新乏力的瓶颈，就连江湖上唯我独尊的“苹果”，也一样面临这样的窘境。刚刚推出不久的iPhone6s，即被指亮点乏善可陈，辜负了行业的高期望值。有人说，iPhone虽然仍是智能手机行业大佬，但已经被拉下神坛，从依靠独一无二的产品性能，变为依赖品牌影响力和粉丝效应。

　　iPhone都已如此，更不用提身后追赶着的小鱼小虾了，智能手机行业碰到了短期难以突破的创新天花板。与智能手机一样，厨电的日子也不怎么好过，在经历了嵌入式灶具、大吸力烟机等技术创新卡位后，鲜有新技术问世，市场整体下滑，除了老板、方太等高端定位的企业，以及厨之宝等力推红外线灶新品类的企业，很多厨电企业已出现负增长，一只脚已经沾到了水，稍有不慎就会落入泥潭难以自拔。在这样的创新瓶颈期，智能手机和厨电业将何去何从?

　　智能手机：在用户体验中突破

　　当然，以上这番话，并不是看衰智能手机和厨电行业的前景，因为对任何行业来说，都自然而然地会经历高速上升期、发展平稳期和创新瓶颈期，所谓波峰过后是波谷，实属正常现象。问题是，行业利益相关者应如何打开脑洞，找到一块垫脚石，把行业创新托举到一个新高度。

　　前几年，iPhone就是智能手机行业的创新标杆，很多企业踏着苹果的足迹前进，尽管很不愿承认这一点，但这就是事实。可如今，当年的带头大哥遇到了瓶颈，整个行业也就不可避免地达到一个阶段性的发展顶点。大家应该注意到，不同智能手机产品在硬件设施上差距越来越小了，iPhone6s具备的很多功能，三星、华为和小米也一样有，如果你不是一个发烧级专业用户，很难通过技术参数层面区分出一款手机的好坏。在这种情况下，运行是否卡顿、运行是否稳定、操作界面是否人性化，就成为用户衡量手机品质的因素，用一句话概括就是用户体验。

　　对此，消费电子专家指出，既然颠覆性技术创新短期内难以实现，那么智能手机企业就不妨从手机界面、应用突破等用户体验层面做出创新尝试，也许在做这些工作的过程中，会慢慢发现下一个重大创新突破口，推动行业实现再一次腾飞。

　　厨电创新：智能化和高能效

　　智能手机的技术创新难以再突破，但厨电行业却一致认为，把智能技术的应用作为发展引擎是可行的，也是必须的。其实，这是因为行业属性问题。以iPhone为代表的消费电子产业，目标是通过智能技术为用户提供娱乐和生活享受，所以对智能技术的创新比较快，以至于现在遇到了瓶颈。而厨电行业一直以来的本体功能，是提供烹饪功能，重点在排净油烟和提供大火力，智能创新并不是以往的重点，智能化创新还处于垦荒期，所以，在传统的创新方向遇到瓶颈时，通过智能技术应用推动厨电行业发展，正是一条光辉道路。

　　老板电器已经尝到智能化创新的甜头。其推出的搭载ROKI智能系统的大吸力吸油烟机，通过智能化+大吸力+科技感三位一体的用户体验，正在引领厨电智能化发展新趋势。除了智能化创新外，高能效更是推动厨电企业迈过创新瓶颈期的一个重要方向，而且这个方向非常符合国家环保节能的政策趋势。在这方面，厨之宝为代表的红外线聚能灶阵营，已初步完成市场卡位。

　　国标要求燃气灶的热效率必须大于等于50%，国家检测中心实测结果显示，厨之宝红外线灶的热效率达到70%，节能40%。此外，在环保方面，作为红外线灶这个高能效厨电领域的技术破荒者，厨之宝红外线灶的一氧化碳排放量仅为0.001%，比国标规定的小于等于0.05%减少了98%;氮氧化物排放量为0.002%，比国标规定的小于等于0.01%减少了80%，以上数据体现的硬道理，即是厨之宝实现高能效厨电市场卡位的原因。

　　近日公布的“2015年广东省自主创新标杆企业”名单中，王老吉、厨之宝、珠江啤酒、广发证券、广东南车、日立电梯、维达纸业等60家知名企业榜上有名。燃气具行业获得广东省自主创新标杆企业殊荣的仅厨之宝一家。厨之宝之所以能够成为燃气具行业唯一获得该项殊荣的企业，原因之一就是高能效的厨电技术创新。