中秋节前“火箭蛋”难着陆

来源: 山东商报 作者: 2014-08-27 14:46:00
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8月17日省城普通鸡蛋价格达到6元/斤见习记者王新超摄

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商报济南消息(记者陈晶)自六月初以来,济南鸡蛋价格连续12周出现上涨,一些超市的鸡蛋价格甚至超过了6元/斤,被称为“火箭蛋”,济南市物价局相关负责人介绍,鸡蛋价格上涨原因很多,中秋节之前价格不会下降。

据介绍,近期鸡蛋价格同比上涨超过40%,也创造了同期历史新高。鸡蛋价格上涨原因比较复杂,首先,受前期禽流感影响,蛋鸡养殖户萎缩,养殖规模萎缩,新的大养殖场、新入栏的鸡还未进入产蛋旺盛期,再加上天气较热,鸡产蛋量偏低,导致市场供应偏紧。

与此同时,市场鸡蛋需求量也在增大,首先随着中秋佳节的临近,月饼厂家急需大量鸡蛋加工制作月饼;其次暑假将过,中小学校也需提前购置鸡蛋为学生准备食物。“供应少,需求大,鸡蛋价格上涨就很正常了。”

此外,鸡饲料的重要组成部分——玉米近期价格持续走高,也是鸡蛋价格上涨的重要原因。“综合以上因素分析,中秋节以前鸡蛋价格下降的可能性不大,甚至还有可能继续上涨。”

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责任编辑:财经

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