中国餐饮业收入企稳回升

来源: 中国新闻网 作者: 2014-11-26 20:11:00
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中新社北京11月26日电 (记者 刘长忠)今年前10个月中国餐饮收入22591亿元(人民币,下同),同比增长9.7%,增速较去年同期上升0.7个百分点。限额以上单位餐饮收入6595亿元,同比增长2.0%,比去年同期提高3.7个百分点。

记者26日从中国烹饪协会获得上述信息。

中国烹饪协会当日发布的“2014年1至10月中国餐饮市场分析报告”显示,2014年前三季度,各省市地区餐饮市场总体回稳,餐饮收入增速跑赢全国的省市超过半数,部分省市增速相比去年同期均有所上涨。而且,大部分地区限额以上单位餐饮收入,今年也陆续止跌回升,处于负增长的省市降幅比去年同期也收窄。

在高端餐饮疲软的同时,大众化需求旺盛,大众化餐饮由于刚性需求而增长比较稳定,更因其经济实惠、方便快捷的特点,越来越得到市场的认可和欢迎,成为推动整个行业企稳回暖的中流砥柱。据上海市餐饮烹饪行业协会抽样数据统计显示,上半年上海市点心小吃和团餐营收分别大幅上升12.66%、21.08%。

报告同时显示,在中国政府限制三公消费后,餐饮市场挤掉了泡沫,开始回归理性,餐饮行业逐渐获得投资者的认可与青睐。不仅联想控股旗下的弘毅投资基金,欧洲最大私募基金CVC、路易威登集团旗下的私募股权基金等国际资本也看好中国餐饮市场,纷纷选择国内品牌餐饮企业进行收购。

报告预测,2014年全年餐饮业有望保持稳定增长态势,限额以上餐饮维持正增长。但是,餐饮行业转型升级、结构调整还处在“摸石头过河”阶段。(完)

关键词:中国餐饮,收入增速,餐饮业,私募基金,餐饮行业,烹饪协会,投资基金

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