杭州新东方,【生活大爆炸】今日之星--经典1403张天祺
“选择西点这个行业,在中国非常有市场,我打心里还是很有信心的。”张天祺喜爱西点,喜欢西点漂亮的设计。 就这样,怀揣着心中的西点梦,年仅16岁的张天祺初中毕业后就来到了杭州新东方,为梦想“助力奔跑”。 在杭州新东方,理论学习、搓包、裱花、烘焙,每天的学习都很充实,这更加坚定了张天祺的选择。张天祺说很多人都容易误解西点就只是简单的做蛋糕饼干,没什么可学习的,但只有真正入了门,才会发现并非如此。一个好的西点师不仅要懂得做西点,也要懂得营养学,还要懂点艺术,玩得了雕刻,弄得了拼盘。 提到学西点身为男生的优势,张天祺觉得力气大,适合面包这类的苦力活;劣势却是没有女生细心,裱花、蛋糕没有女生细致。 杭州新东方烹饪学校文/图陶琴星 |
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责任编辑:赵君华