猪肉20天暴涨26%幕后：金锣双汇等大企业联手抬价

　　国储控价收效甚微

　　为了控制生猪价格大跌，养殖户持续亏损的局面，今年3月底，国家发改委启动了第一批中央储备冻猪肉收储工作，在全国范围内收储6.5万吨冻猪肉，其中东北、京津、河北冻库收储占到18.9%，山东冻库占到20%。

　　行业分析师表示，生猪价格长期处于深度亏损线，猪贱伤农，养殖户举步维艰。压栏囤猪需要继续投入饲料等成本，不淘汰母猪会无法回笼资金。很多养殖户在生猪尚未达到出栏体重的时候就提前卖掉，有些甚至将用来生产的老母猪也卖了，这导致生猪存栏量大幅下降。

　　今年4月份，国内生猪存栏量为4.29亿头，比去年11月份小高峰时期下降8.5%。

　　一旦出现养殖户大量淘汰母猪、宰杀母猪的情况，势必将造成年末乃至明年猪肉价格的暴涨。而猪肉价格又与民生物价息息相关，如果大涨大跌，带动CPI出现大幅波动，将不利于社会稳定。”

　　实际上，作为今年第一次收储工作重点的华北、东北等地区，在此轮收储中，收效甚为微弱。统计数据显示，4月8日黑龙江地区生猪价格最低降至每斤5元，而山东地区已经跌破5元。

　　由于猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，难以有效帮扶养殖户止损，5月8日，商务部会同发改委、财政部等部门又启动了第二批中央储备冻猪肉收储工作，收储库点涵盖北京、天津、河北等20个地区。

　　姬光欣告诉记者，第二批中央储备冻猪肉收储竞标，挂牌收储冻猪肉8.8万吨，但由于此次收储价格较第一次低500元/吨，加之正逢猪价大幅攀升，成本升高，各食品企业积极性不高，导致二次国储基本流标。

　　“短期内冻猪肉收储可能会对猪价形成利好，但中长期来看，影响非常有限，最多只能是一种托底的作用，向市场注入信心。因为收储规模占国内总消费量水平极低，一般占比仅为0.1%-0.2%，不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势。仅凭一两次收储，没能解决实质问题。即使有，也需要政策的延续性。”

　　在姬光欣看来，为了提升猪价，收储工作只是国家出面调控的具体措施的一个方面，而幕后其实是操盘龙头企业抬高猪价。

　　涨价疑受大企业操纵

　　姬光欣告诉记者，今年4月17日，发改会召集金锣集团、中粮集团、广东温氏食品集团股份有限公司等几家行业龙头企业开会，针对国内生猪价格持续低迷的情况进行商讨。

　　“据我所知，政府硬性要求大企业相互配合，拉动价格，但具体的补贴政策并不清楚。”

　　姬光欣向记者表示：“在生猪产业链上的相关企业，不管是养殖、屠宰还是深加工，猪肉价格的定价权实际上是掌控在屠宰企业手中的，也就是说，最有话语权的，就是金锣、双汇、温氏等龙头企业。

　　于是，在该座谈会后，金锣、温氏等屠宰企业便率先提高生猪收购价格，猪价从此步入上行通道，甚至开始疯涨。

　　“每头300元钱的深度亏损，在一周之内就能回到成本线，猪肉价格暴涨的形势只能用诡异来形容。如果没有国家的调控，仅凭市场自身，是不可能出现这样的走势的。”姬光欣指出。

　　对于发改委幕后操纵猪价问题，冯永辉则向记者提出了另一套说法。冯永辉表示，自己是唯一一个参会的第三方机构人士。“对于发改委而言，只希望依靠市场自身力量去淘汰产业，让价格走势平稳，绝对不会希望出现短时间内暴涨的情况。”

　　“但从目前来看，生猪价短期升幅过大，这种暴涨是缺乏基本面的支持的。可以断定，这是行业龙头企业的人为操作，做局的痕迹比较明显。”冯永辉斩钉截铁地向记者表示。

　　冯永辉谈到，2011年和2007年也曾出现过两次著名的猪价暴涨。尤其是在2011年，5月2号到6月23日，生猪价格从7.5元涨到9.5元，再涨到10元，涨幅接近30%，大概也需要长达50天的时间。20天涨价26%的纪录，这在历史上还是头一次。短时间内大幅增长，价格甚为蹊跷。

　　“最奇怪的地方在于，业内几家大型屠宰企业目前都是满库存的。”冯永辉谈到，“大企业联手做局，默契配合，可以说是行业的潜规则。养殖户的惜售情绪导致价格上涨，这是在屠宰企业的预料之中的。换句话说，是大企业主动让养殖户惜售的。近段时间猪肉价每天涨三毛钱左右，市场上不断传递出这种心理预期，养殖户压栏惜售的情绪肯定非常严重。”

　　同时，从五一开始到五月下旬，出现了黄金周和端午两个消费小高峰期，这恰好是广大食品企业大批量采购原材料的时机。

　　“大型屠宰企业手上的猪肉从三月份开始已经囤了两个月，通过这一波的合伙抬价，一方面大企业能够借着两个消费高峰期清理大量库存，另一方面养殖户不断压栏惜售，观望后市。我担心的是，端午节的采购周期一结束，这些龙头企业很有可能又会放任猪肉下跌甚至联合压价，等到养殖户恐慌性抛售，龙头企业又可以‘高卖低买’，从中捡到大便宜了。”

　　“这种上涨是不可能持续性的，如果两个月之内猪价又暴跌了，就可以得到验证。按照预期，最快的话，最近两三周之内就有可能发生回落。”

　　对于市场上的诸多猜测，记者致电金锣集团、温氏集团总部联系采访，截至发稿对方均未有回复，不过上述公司此前均对以上猜测予以否认。

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