顶新“饲料油”蔓延至牛油 康师傅、统一下架

曾经备受大陆游客青睐的台湾美食，正遭遇前所未有的危机。知名食品企业顶新集团一年内三次陷入黑心油的泥沼之中，不但让下游的知名食品厂商多次召回产品，更逼得台湾消费者用脚投票，发起“灭顶运动”。从地沟油，到饲料油，食用油安全成为食品问题中绕不过的危机。

本报讯(记者 张钰芸)台湾食品安全风波一波未平一波又起，最近一年三次陷入“黑心油”。而在这三起食品安全事件中，顶新集团无一幸免，更因为“饲料油”元凶的正义公司直属于顶新集团而遭遇“灭顶之灾”。记者昨天获悉，此次“饲料油风波”已从猪油蔓延至牛油，包括康师傅方便面、统一方便面等在内的产品已经在台下架。

从去年年底的“大统长基混油案”，到今年9月的强冠“潲水油”事件，本月更爆出正义公司用“饲料油”混充食用猪油，引发全民“拒买拒用”顶新产品的风暴。今年10月8日，台南地检署对外发布，顶新旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油。根据调查，正义公司向鑫好公司采购动物饲料油混掺入食用猪油，制成“维力清香油”、“维力香猪油”、“正义香猪油”等产品，销往下游烘焙厂商、摊商及连锁店等363家。其中也包括顶新集团下属的德克士快餐和布列德面包店。

10月12日，台湾《联合报》报道，彰化地检署表示，顶新早在2012年开始，就从越南进口饲料油，然后再加工制成食用油销售；迄今累积进口量已达3216吨，制成约3646吨猪油产品。

据了解，在台湾的猪油市场，顶新集团旗下正义油品市场占有率高达五成以上甚至八成，这样算来，多数民众都难逃“饲料油”的肆虐。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，台湾食用油的标准比饲料用油更为严格，主要差别就在于原料。食用油原料必须由健康没有病的猪肉熬制，而不能使用某些器官如皮、尾部、骨头等，饲料用油就没有这么严格的限制。此外饲料用油对重金属检测也没有标准。

值得关注的是，在猪油产品出现问题后，牛油产品也陷入风暴。台湾“食药署”10月24日召开记者会，宣布使用顶新自越南进口问题牛油的产品也应下架。25日公布的最新稽查进度中，全台总计61项产品需下架，包括康师傅、统一旗下多款方便面，7-11便利店的麻辣关东煮汤头等。

顶新集团约90%的业务在大陆，但记者昨天在沪上多家超市看到，顶新旗下系列产品无一下架，康师傅公司也发布公告与台湾“饲料油”切割，但大陆消费者真的能放心吗？张钰芸

关键词：牛油,顶新集团,统一方便面,猪油,饲料油,混油,康师傅方便面,联合