重庆江北复盛整治食品安全隐患

为确保食品安全，近日，江北区复盛镇通过制定食品安全专项整治方案，对辖区内的食品安全进行了严格排查。

复盛镇根据证照是否齐全、安全措施是否到位、清洁卫生是否符合要求等项目，建立全镇餐饮单位台账，对全镇68家餐馆、83家流通食品店、12家流动食品摊贩(夜市)按照放心、一般放心、不放心三种，进行分类定级，实施动态管理。同时组织了食品安全排查，加大对食用油、家畜家禽肉类、奶粉等食品以及餐饮具清洗消毒等方面的监管力度。还利用赶场天在场镇主要区域开展食品安全知识宣讲活动，引导群众提高食品安全意识。截至目前，共监督检查食品单位163家次，下达整改通知书3份，与单位负责人签订食品安全承诺书163份。

重庆晚报通讯员 陈鳌

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