外带冰激凌月饼易引发干冰“爆炸”存隐患(图)

1 在干冰密闭之后傺杆偕华倨刻蹇始膨胀 摄/法制晚报记者 郭谦

2 40秒后，瓶体膨胀到极限，并且开始晃动 摄/法制晚报记者 郭谦

3 45秒后，塑料瓶破裂，飞了起来 摄/法制晚报记者 郭谦

法制晚报讯（记者 苏妮 ） 临近中秋，月饼市场又开始升温，而新潮的冰激凌月饼在传统的月饼市场中走俏，清凉的口感受到人们的喜爱。不过您可曾想过，美味的冰激凌月饼，有可能存在危险？

记者通过走访了解到，在提供外带冰激凌月饼服务的商家，会免费赠送顾客一部分干冰用来维持低温状态。

这小小一袋干冰，若放进密闭空间内，干冰可能会“喷发”，将人冻伤。过去曾多次发生类似事故。

《法制晚报》记者用塑料瓶模拟密闭空间进行了实验。结果证明，一条干冰就足以在不到1分钟的时间内将塑料瓶震飞。

专家称，使用干冰需谨慎，使用不当的话容易发生危险，建议商家提示顾客干冰的正确使用方法。

新闻内存 冰激凌月饼曾多次发生事故

早在2005年，上海的刘先生在哈根达斯购买了一盒冰激凌月饼，回家后将附送的干冰装进塑料饮料瓶中放入了冰箱，家里的冰箱和厨房被炸得一片狼藉。

在2012年，一名女士怀抱着用塑料袋包裹的冰激凌月饼乘地铁时，其内的干冰突然“喷发”。

去年5月的一天，类似的事故在北京的吴女士家发生。吴女士买了一个冰激凌蛋糕，看到里面有一些干冰冰柱，就装到矿泉水瓶里当做普通冰块一起放入冰箱。片刻后，冰箱门居然被震飞一米多远。

记者搜索过往新闻发现，像这样的事故还曾经发生过2例。

记者走访 店方不主动告知干冰危险

昨天，记者走访了一些冰激凌店，发现在每家冰激凌店内柜台后面都会放置一个白色的塑料泡沫箱子，用于存放干冰。箱子的盖子是个很厚的棉垫，当掀起盖子时会冒出大量白气。店员一般都会戴上隔温手套后用夹子来取干冰。

当记者在一家哈根达斯店内要求打包冰激凌月饼时，店员就用夹子从干冰箱子内取出十几条干冰装入一个特制的白色塑料袋内，然后将塑料袋的开口简单折好，装入打包冰激凌产品的纸袋内。从把打包的冰激凌递到记者手上到记者离店，店员始终没有提醒过干冰危险或嘱咐干冰的处理方式。

记者再次返回店中主动询问干冰的处理方式，店员说，最好不要用手直接碰。除此以外，并没有提示干冰放入密封容器内会有危险。

模拟实验 一条干冰45秒震飞塑料瓶

为了验证干冰是否有足够的威力发生爆炸，记者专门进行了两组实验。为了模拟密闭空间，记者选择塑料瓶作为容器进行实验，同时准备了干冰若干和隔温手套。

为模仿密闭空间，记者将干冰放入塑料瓶内。此前，在塑料瓶内加入一些水，用于加速干冰升华。为了保证安全，记者全程都佩戴了隔温手套。

第一组实验中，记者在有水的塑料瓶中放入一条拇指大小的干冰。干冰入水后立即产生了反应，水瓶上半部分充满了白色气体，并不断从瓶嘴冒出。

随后记者迅速拧紧瓶盖，将塑料瓶直立放在空地上，塑料瓶不断膨胀，发出“嘶嘶”的声音。40秒后，原本有些瘪的塑料瓶已被白色气体撑满。又过了5秒，“嘭”的一声，塑料瓶被撑破，瓶盖被震飞，瓶身与之前相比“臃肿”了不少。

第二组实验中，记者向另一瓶盛有部分水的塑料瓶中放入2条拇指大小的干冰。随后记者迅速拧紧瓶盖，将塑料瓶直立放在空地上。可以明显看出，第二组2条干冰产生的白色气体量远超第一组，并且反应也比第一组迅速。

只过了20秒的时间，塑料瓶就“嘭”的一声破裂了。一瞬间，塑料瓶因强大的冲击力跳了起来。

专家说法

干冰升华 在密闭容器内易出事

昨天下午，北京化工大学教授孟庆云告诉记者，干冰实际上就是二氧化碳的固体形态。实验中瓶子之所以会被炸飞，是因为干冰的不断升华使得分子间距离变得很大，瓶子内的气体体积会猛增，使瓶壁的压力越来越大，当瓶子内外压力差达到极限时，就会产生能量的瞬间释放，就是俗称的“爆炸”。

孟教授认为，使用干冰时需要谨慎，使用不当还会有冻伤的危险，卖冰激凌月饼的商家为顾客提供干冰来保持低温是较危险的方法，建议使用带有绝热层的包装来替代干冰，或注意嘱咐顾客干冰的正确使用方法。

另外，孟教授提示，若将干冰放在狭小的空间内，当干冰完全从固态变成气体，会使空间内二氧化碳浓度升高，严重的话会使人窒息。

多知道点 干冰是啥？

干冰就是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发而得到。其温度为零下78.6℃，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。不过，由于其温度很低，如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成冻伤。

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