阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞 价格下降15%

今天上午，阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞。记者从阳澄湖大闸蟹行业协会会长张德洪处得知，此次大规模捕捞的阳澄湖大闸蟹，将于今晚空运到京，价格预计比去年整体下降了15%。

据张德洪介绍，大闸蟹价格更加“亲民”几个原因：今年阳澄湖地区养殖气候良好，不仅气温偏低，而且雨量充足。这使得大闸蟹总体产量预计比去年上升25%。另外，大闸蟹没有遇上中秋节，所以不会像去年那样被集中预定而导致货源紧缩，也是价格下降的一个原因。除了价格以外，大闸蟹的整体个头和分量也明显大于以往。

据张德洪称，开捕节更多意义上是一个形式，在此之前，阳澄湖大闸蟹已经开始少量捕捞，但此前的大闸蟹并不具备防伪商标，今天大规模捕捞上来的大闸蟹将于今晚运至北京。

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