广东检出31批次大米镉超标 附目录

 　　广州市长要求下架问题大米

　　并作出指示：今后广州范围内的大米和米制品必须检测镉后才能上架经营

　　5月21日，广州市食安办通报，近期广州市查出了一批镉超标大米和米制品，广州市委、市政府对此高度重视。市长陈建华召开专题会议研究并作出指示：对已经查明的问题大米要全部下架封存并处理，决不能让问题大米流向市民餐桌。而为确保大米供应安全，广州市范围内米和米制品必须出具镉的检测合格报告，才能上架经营或使用。

　　5月21日，副市长贡儿珍召开广州市食安委相关成员单位工作会议，研究米及米制品监管措施。贡儿珍要求继续做好以下四点工作，确保广州大米质量的整体安全：

　　首先，对餐饮环节查获的问题大米要全部下架封存，查清来源，依法处理。严防问题大米流回市场，确保市民饮食安全。

　　同时，进一步强化日常监管制度，落实溯源监管。为确保大米供应安全，广州市范围内米和米制品必须出具镉的检测合格报告，才能上架经营或使用。生产经营者对未经检测的米和米制品要主动送检，未能出具合格报告的一律作下架处理。各职能部门要进一步完善各项监管制度，监督食品生产经营单位落实米和米制品的进货查验、索证索票和台账登记制度，确保来源清晰、可追溯。同时畅通市民举报投诉渠道，充分发挥舆论监督作用。

　　此外，进一步强化监管抽检和风险监测预警。各职能部门要进一步加大对供穗食品的监督和抽检力度，确保广州食品供应的质量和安全；要建立完善食品安全风险监测和预警机制，坚决落实大米等重点食品品种的风险监测和评估，确定危害因素的分布和来源并及时预警，提高事前防范能力。

　　最后是进一步强化信息发布机制。严格执行报告制度，及时公布食品监管的检测、评估和处理信息，提高工作透明度，引导市民健康饮食，让广大市民食得安全、食得放心。

　　仲恺农业工程学院喊冤：

　　2000公斤镉米粉，

　　我们一年都吃不完！

　　21日看到媒体的报道，仲恺农业工程学院饮食中心负责人自称“整个上午都压力巨大，甚至有点犯恶心”。他说：“说2000公斤米粉全部供应给了我们，证据何在？”

　　在仲恺农业工程学院党委宣传部办公室，羊城晚报记者见到了正努力和有关部门交涉的宣传部部长唐明勇。他拿出一张盖有“广州市海珠区食品药品监督管理局”公章的“证据先行登记保存决定书”，上面写明，被封存的翠竹排粉数量为9袋，规格为4.5kg一袋。

　　第一学生食堂相关负责人也拿出相关记录，羊城晚报记者看到，从2012年1月1日到米粉被查出有问题查封的3月2日，仲恺农业工程学院食堂一共购买翠竹牌米粉57袋，其中涉及问题批次的只有20袋，唐明勇解释说：“我们学校只使用了11袋问题排粉。”

　　记者从校方了解到，被通报的“仲恺农业工程学院第一食堂”所在的校区共有约2800名学生，食堂经理介绍说：“米粉的销量很低，一天最多不超过十斤。很多学生不在食堂吃饭，都在外面开小灶，这也是为什么当初公布镉排粉事件时，学生中没有出现骚动的原因之一。”

　　学校饮食中心主任谢建锋说：“一天卖五六斤，2000公斤一年都吃不完！”

　　“已经发布的信息，和我们掌握的一些情况，确实有些出入，我们也已经将这个情况上报给了市局，现在正在等通知。”广州市海珠区食药监局一直负责仲恺所在片区的张良科长说。

　　此外，仲恺和道滘联合米制品厂的中间人——广州市海珠区南石头恒利食品经营部负责人赵建强也向羊城晚报记者明确表示，仲恺校方从未购买过2000公斤如此大批量的排粉。

关键词：大米,超标