洋快餐:商业信誉“过期”难回炉

法制微评

□新华社记者周琳魏宗凯

使用过期食品,还声称“吃不死人”；面对政府监管部门检查,就是不开大门；面对质疑,坚称是“个体事件”。对福喜这样的不良商家,人们不禁要问:商业信誉“过期”还能再回炉吗?

依法配合调查是义务,更是公司必须承担的法律责任。可上海福喜的保安就是能“一夫当关、万夫莫开”,将执法人员拦在门外。这一个多小时福喜厂区内到底发生了什么?应当给监管部门和公众一个回应。

此事说明,不是所有大品牌都代表着高品质；过往记录良好,也不能放松监管和审查。在食品安全领域,任何一个环节出现小石子,都可能导致消费者咯掉牙齿。

诚信为本,法律为界。不是“吃不死人”就可以为所欲为。没有诚意的声明挽回不了所犯的过失,更挽救不了碎了一地的商业信誉。

据新华社上海7月22日电

关键词：商业信誉,过期食品,吃不死人,福喜,洋快餐