传统百货变革第一刀砍向供应商

(记者 刘宇)站在变革的风口浪尖上，百货头牌兵们集体将转型目光投向供应商。北京商报记者发现，中国第一百货店王府井百货、外资第一店百盛均从上游供应商切入，开始了从源头的蜕变。百盛将直接与品牌商合作，切换到总经销、总代理的经营模式。王府井百货将参与供应商单品管理，不再只扮演渠道商角色。

在王府井百货日前的战略转型大会上，北京商报记者了解到，王府井百货与供应商的合作模式将被改写。过去，王府井百货只负责品牌引入、卖场管理和消费者基础管理，不进行商品控制。在定位上更多体现渠道商特色。百货的粗线条经营锻炼了供应商管理的精细化。传统百货联营模式中，供应商会进行从设计、生产、分销、物流、库存管理、终端销售管理的全供应链管理。

目前的市场环境、行业趋势和消费者行为的变化，让百货与供应商此前的合作模式变得尴尬。据王府井百货百货事业部副总经理左静介绍，王府井百货将开启深度联营模式，与供应商在单品管理、库存管理、动销分析、品类筹划、业绩规划、商品陈列、终端销售管理等多层面合作。

从引入品牌到回归单品管理，百货经营者开始转换角色，但对于强势供应商来说，并不会轻易配合调整。西单商场总经理徐民表示，在她与国内知名陈列团队聊天时感受到，主动学做陈列的多数为品牌商，百货、购物中心则寥寥。这也让她了解到，长久的联营模式，让百货从业者丧失了组合、布局品牌、商品的管理能力。徐民认为，如果品牌管理经验不足，强势品牌不会选择追随。如果仅挑选一些小众品牌，对买手和运营团队又会是考验。

重新出山的百盛创始人钟廷森亲自带领招商团队全球搜罗品牌。市场对品牌的接纳和淘汰周期却时有变化，但百盛与品牌代理的合作周期不会短暂，考验着百盛的团队专业性和战略布局能力。北京华堂战略转型也锁定在众多供应商身上，华糖洋华堂商业有限公司副董事长、总经理今井诚表示，希望将部分供应商转换为合作商，共同进行商品设计、研发、销售等。不过，当被问及目前愿意配合变革的供应商数量与比例时，今井诚始终未有透露。

虽然供应商与百货的合作态度尚未明确，但与消费市场趋势相随，供应商结构与经营模式已悄然发生变化。过去供应商结构呈现规模型、中型和特色型供应商1:8:1比例的纺锤形结构。如今已转变为哑铃形组成，占比最大的供应商开始向两头发展，一部分成长为规模品牌商，还有部分开发出更多特色品牌。

渠道为王的年代已过，面对供应商在零售市场的日渐强势，百货经营者想回归自营需要从深度联营进行过渡。左静表示，王府井百货虽然提出自营与深度联营的模式，但现阶段仍将以深度联营为主、自营为辅。在新零供关系中，初期，王府井百货主要与供应商进行库存共管。双方进行系统对接后，开始共同进行货品存量把控，约定货品在库时限、量化货品流转。

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