服务业年底又遇“用工荒”

　　诚招服务员包吃住、急招保洁工待遇从优……虽然离2013年春节还有一个月的时间，但省会不少店面打出的招聘启事表明，服务业“用工荒”已经开始显现。元旦过后，笔者走访调查发现，商业、餐饮、快递等行业“用工荒”均有不同程度表现，其中家政服务尤为明显。

　　供需矛盾明显，假期工救急

　　“现在不愁订单，愁的是招不到人。”1月5日，石家庄微笑家庭服务有限公司经理王红表示。

　　每年进入农历腊月，都是保洁行业最繁忙、家政用工最紧张的季节。为应对春节前骤增的订单，省会许多家政公司早早就开始招兵买马，储备人员。

　　笔者采访了解到，每年春节前保洁价格都会有不同程度上涨，保洁工工资也会上涨一到两成，普通保洁工平均每月能拿到二三千元，甚至更多。但许多务工人员认为从元旦到春节这段时间，天气寒冷、工作强度大，干保洁太辛苦，不愿意选择保洁工作。

　　“现在许多行业都缺人手，大家选择的机会很多，保洁员工资也不算太高，这可能是保洁行业招聘困难的一个原因吧。”王红分析。

　　面对年底招人难，许多保洁公司开始选择雇用短期工、钟点工，采取工资日结等灵活方式来缓解人手不足压力。因此，假期学生工就成为家政公司瞄准的对象。

　　“公司附近的高校马上就放假了，我们制作了不少广告在高校散发，希望能雇到一些大学生作为兼职人员。”省会红旗大街上的一家政公司负责人表示，由于这些大学生没有保洁经验，一般都得由老员工带着干，虽然很难令人满意，“但有人干总比没人强。”

　　“还有几天就要放假了，我已经在新天地找了一份看店的工作，一个月下来可以挣一千多的零花钱。”家在省会的大学生钟悦说。

　　笔者发现，雇用大学生临时工已经成为一些服务业救急的主要办法。省会中山路上一家服装店老板告诉笔者，年底最忙时他们都会雇一些大学生，相对于固定员工，这些人工资会给得低些。

　　餐饮业用工一直缺，到年底更缺

　　“诚招洗碗工、配菜工、服务员、厨师，包吃住，待遇从优。”近段时间，许多餐饮门店都贴出这样的招聘广告。

　　据了解，餐饮行业小到小吃店、大到星级餐厅，服务人员流动性都非常大。一家饭店负责人表示，相对于一些行业季节性“用工荒”，餐饮业用工长期紧张，每到春节前，随着大批农民工返乡，用工就更加紧张了。

　　杨婷来自石家庄郊县，在红军大街上一家川菜馆打工，虽然离家不足百里，但她已经连续两年没有回家过春节了。她说今年无论如何都要回家过年，如果老板不同意她就辞职不干了。这家川菜馆老板表示：“每到春节我们都会比较忙，员工只能轮流休假，因为人手不够，这段时间又招不上人来，所以一般家里没有特殊情况，都不愿意让员工请假。”

　　中山西路一家酒店的负责人告诉笔者，离过年还有一个月，已经有员工提出请假或辞职了，公司不得不招聘20至30名服务员，现在已经有10来个报名的，但最终能留下几个还很难说。

　　业内人士表示，服务业就业门槛不高，用工需求量较大，近年来随着对待遇要求的明显提高，一些求职者往往“职比三家”，哪个企业给的待遇高就去哪儿。而用工企业为了自身生存，又不能增加太多的人工成本，这也间接导致了“用工荒”。春节前这段时间是用工最紧张的时候，但企业也不可能为了招人而开出太高的工资，用工矛盾就更加凸显。

　　专家指出，随着人口红利的逐渐消失，廉价劳动力将渐成昔日回忆，如果不相应提高务工人员待遇，“用工荒”有可能成为服务业的常态。

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