外资快餐巨头陷“臭肉门”

　　肯德基、麦当劳供应商被曝黑幕三上市公司被“拖下水”

　　日前，麦当劳、肯德基供应商上海福喜食品有限公司(福喜公司)被曝光大量使用过期、变质、次品原料生产快餐所需食品。

　　此事件或将三上市公司“拖下水”。

　　福喜集团的官方网站显示，福喜中国公司为麦当劳以及百胜集团旗下肯德基、必胜客提供食品，同时也与肯德基的供应商福建圣农发展(002299.SZ)合资生产肉食。

　　此前，圣农发展自2011年便与上海福喜母公司美国福喜(OSI)集团(下称美国OSI)合作生产肉食供应麦当劳、肯德基等洋快餐龙头。

　　值得一提的是，锦江股份(600754.SH)持有上海肯德基有限公司(上海肯德基)42.815%的股权。有市场人士认为，肯德基频频曝出食品案例黑幕，作为其大股东的锦江股份也将受其拖累。

　　同样，持有北京麦当劳食品有限公司(北京麦当劳)50%股份的三元股份(600429.SH)抑或因此次事件而被“拖下水”。

　　一直以来，北京麦当劳和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是公司的一个重要组成部分。除了拥有北京麦当劳50%的股份以外，三元股份还间接拥有广东麦当劳25%的股份。

　　“福喜事件”再创家禽业

　　目前，家禽产业正摆脱此前禽流感的阴影处于行情恢复期。圣农发展、益生股份等家禽上市公司刚刚摆脱长达数季度的亏损，迎来单季盈利，上海福喜事件无疑给正在爬坡的行业当头一棒。

　　据相关媒体调查发现，福喜公司主要存在三大问题：违规篡改生产日期(多的延期达一年)、将过期或变质原料回炉后再生产，以及将次品混入合格产品中出售。

　　对此，中投顾问食品行业研究员简爱华表示，原材料安全风险是食品加工企业以及餐饮企业面临的第一大风险，业内参与者应该严格把关、最大程度保证原材料安全。更何况麦当劳、肯德基两大巨头2013年还曾陷入过速生鸡风波，两者更应该加强对原材料的把控。

　　如今看来，麦当劳和肯德基并未从速生鸡事件中有所觉悟。

　　此前，圣农发展2009年正式成为坐拥肯德基、必胜客等众多洋品牌的百胜集团供应商。2011年，又通过与美国OSI联合筹建合资公司、合作生产肉食的方式成为中国区内继福喜公司、铭基公司之后，第三个麦当劳指定的鸡肉一条龙原料供应商。

　　二级市场，受到福喜公司涉嫌食品安全问题的影响，圣农发展全天股价大幅震荡，当天早盘一度跌幅超过6%。此后，股价触底反弹。截至终盘，公司股价报收12.55元，涨0.4%。

关键词：快餐,过期肉