食品营养“蓝图”发布 三类股或受益

　　编者按

　　“到2020年，全国人均全年口粮消费135公斤、食用植物油12公斤、豆类13公斤、肉类29公斤……”昨日，国务院印发中国食物与营养发展纲要，提出优化食物消费结构的目标。对此，有微博网友直呼“吃肉已经超标了”。有营养师表示，目前饮食“西化”，谷类消费应大幅加强。资本市场方面，有分析人士称，安全检测、基础食品供给保障、营养食物等三大类股票有望受益。

　　中国食物与营养发展纲要(2014~2020年)提出的目标

　　食物生产量目标:到2020年，全国粮食产量稳定在5.5亿吨以上。

　　食品工业发展目标:全国食品工业增加值年均增长速度保持在10%以上。

　　食物消费量目标:到2020年，全国人均全年口粮消费135公斤、食用植物油12公斤、豆类13公斤、肉类29公斤、蛋类16公斤、奶类36公斤、水产品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。

　　营养素摄入量目标:到2020年，全国人均每日摄入能量2200~2300千卡，其中，谷类食物供能比不低于50%，脂肪供能比不高于30%；人均每日蛋白质摄入量78克，其中，优质蛋白质比例占45%以上。

　　国务院印发中国食物与营养发展纲要2020年人均消费肉类29公斤、奶类36公斤

　　“我国食物生产还不能适应营养需求，居民营养不足与过剩并存，营养与健康知识缺乏，必须引起高度重视。”昨日记者从中国政府网获悉，国务院办公厅正式印发中国食物与营养发展纲要的通知，纲要重点突出了加快食品安全体系建设、加强食物生产与供给、加快食物与营养科技创新等几大任务。从昨日资本市场反馈来看，相关个股除少数有突出表现外，大多起伏不算很大。“或与目前大众对食品安全信心不足有关。”一位行业观察人士如此分析称。

关键词：食品安全,营养