爱琴海MALL餐饮模式遇阻 红星商业帝国前景不明

　　百盛在华上市九年来最差业绩出炉后，新店仍在水深火热中挣扎，这让曾一度想从中借力的同行有些始料未及。入市近半年，红星美凯龙旗下红星商业打造的首个商场爱琴海购物中心(MALL)，本想共享百盛的客流，因而打出了巨量餐饮配套的概念。不过，邻居百盛的独木难支，让爱琴海购物中心的如意算盘落了空。同时，这也给红星的商业帝国梦蒙上一层阴影。

　　交出九年来最差业绩后，百盛的衰退迹象还未缓解。昨日，北京商报记者走访百盛太阳宫店看到，曾经满员的商场开始出现品牌空缺。据一位知情人士透露，去年12月底，百盛太阳宫店经历了一次换血，女装、鞋类部分有大量品牌撤离。北京商报记者走访看到，为了掩饰尴尬，妙丽、哈森等部分离开品牌的专柜并未撤掉，离开品牌欧时力曾经的位置由邻居品牌的部分商品在撑场。

　　百盛的艰难处境也让曾经想从中借力的爱琴海购物中心有些始料未及。去年10月亮相时，红星美凯龙房地产有限公司总裁、红星地产总裁谌俊宇表示，由于只与百盛相隔20多米，爱琴海购物中心将视百盛为“主力店”，不再设置百货业态。“如果规划通过，未来爱琴海购物中心将与百盛从外立面联通进行更好的互动。”

　　不过，由于百盛客流稀薄，曾将此视为“主力店”的爱琴海购物中心在零售部分动力不足。一般情况下，购物中心需要通过零售、体验、餐饮等业态的组合形成合力，相互拉动产生客流促进销售。百盛的表现也让爱琴海购物中心的“理想”落空。

　　其实，爱琴海购物中心与百盛的“零售配套”模式在北京市场中已有成功案例。位于崇文门的新世界百货与国瑞城也保持着类似的关系。通过新世界百货客流的拉动，国瑞城主攻餐饮和配套服务，找到了自己的位置。但并非每个缺失先天基因的项目都能找到好乘凉的“大树”。

　　在一位业内人士看来，百盛已处于水深火热之中，2万平方米的餐饮号召力毕竟有限，爱琴海购物中心需要独善其身。东方广场总经理蒋领峰表示，真正造血购物中心利润的还是零售业态，不能依靠押宝餐饮、儿童等业态赚钱。餐饮品牌的承租能力有限，商场很难维持业绩。

　　中国购物中心产业资讯中心主任郭增利认为，太阳宫商圈缺乏整体的吸引力，尤其在百盛没有发挥零售客流的效应后，爱琴海购物中心的处境会变得尴尬。郭增利表示，二者原来的合作方向没有问题，但在无法相互依赖后，双方应尽快开始独立。“百盛需要从中高端定位向时尚百货靠拢，爱琴海购物中心可以扩大服务范畴，做‘生活中心’，让商场有更鲜明的特色，使整个区域的吸引力更强些。”面对目前的状态，一位接近爱琴海购物中心的负责人表示，商场希望能与百盛店有更多深度合作和探索，为太阳宫商圈带来更多商机。

　　西单大悦城的成功实现了中粮的商业帝国梦。北京爱琴海购物中心是红星商业打造的首个购物中心项目，这也被视为红星美凯龙转型的重要板块。红星商业将在八年内复制100个爱琴海购物中心。作为红星商业的标杆项目，爱琴海购物中心项目的成功与否直接影响着红星商业的未来。

关键词：餐饮模式,百盛