圣元奶粉：坚持做消费者心中的好奶粉

　　作为第一家在美国纳斯达克上市的中国乳品企业，圣元奶粉日前以开放的姿态适时展示了其专业形象和国际品质。圣元奶粉的原料从牧场养殖到加工、质检、分装的全过程。圣元奶粉乳业负责人表示，圣元奶粉产品的高品质，来源于自身对高科技、高标准的不懈追求。

　　圣元奶粉在谈到自家企业缘何能够实现自身的良好发展时，提高严格，安全的生产加工模式，是打造出绿色健康乳制品的重要过程，如何提供更好的更安全的乳制品，就需要企业不断研讨，发现打造安全产业链的新途径。

　　在追求高科技的同时，圣元奶粉始终坚持“让妈妈的爱没有遗憾”的高标准。一方面，圣元奶粉乳业整合全球最优质的技术资源和专家资源，由生产、加工到终端、售后服务各环节，圣元奶粉形成了一条技术领先、营养全面、有机健康的乳品生产运作流程，打造的全产业链模式确保了产品的高标准、高品质。另一方面，圣元奶粉通过引进先进的检测设备、严格的规范质检流程，圣元奶粉保障产品出厂合格率100%。

　　近日一家港媒报道，其委托进行的一项检测发现，贝因美冠军宝贝俱乐部、圣元、伊利金装这3款国产婴儿配方奶粉中，每100克奶粉检出含0.4克至0.6克反式脂肪(又称反式脂肪酸)，不过其含量并未超出内地和国际安全标准。

　　国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯博士昨晚介绍，实际上奶粉中含反脂不但正常，甚至正常到“应该”含反脂。因为反刍动物胃里的微生物发酵能产生反脂，牛奶天然就含反脂，大约0.07g/100g(牛奶)，变成奶粉有8倍浓缩，也就是0.6g/100g(奶粉)。做到真正完全没有反脂是很难的。同时，从健康的角度看，只要反式脂肪占总脂肪的比例低于3%就可以了，这是国家标准的要求。而从产品工艺上考虑，也实在找不出婴幼儿奶粉里加反脂的理由。钟凯还表示，他怀疑对方用的检测方法，如果检出限值比较高，那就容易出现假阴性。中国乳协宋昆冈说，乳本身含有反式脂肪酸，只要在正常范围之内，产品就是安全的，就是好的。

　　圣元国际集团有关人士昨晚表示，所有市售婴幼儿奶粉中，反式脂肪酸含量远低于国际和国家标准。油脂在精炼中不可避免地会产生微量反式脂肪酸。圣元国际集团董事长兼CEO张亮接受媒体采访时表示,圣元奶粉一直按照国家标准进行生产,公司内部有比国家标准更严格的标准,产品经检测合格才能出厂、上市,消费者可放心食用圣元奶粉。

关键词：圣元奶粉,乳品,企业